次回のらでぃっしゅぼーやのお届け野菜

2014.3.1

最近、毎回触れずにはいられない、大雪の農家への影響。

被害状況が分かるにつれ、ほんとうに痛々しいです。

そんな中、次回お届け予定の野菜が本日のメニューの最後に書いてあります。

予定はあくまでも予定なので、またらでぃっしゅぼーやの直前情報をチェックしたいとは思っています。

本日のメニューに記載してある次回お届け予定の野菜は、玉ねぎ、さつまいも、かぶ、白菜、春菊、葉ねぎです。

葉ねぎって何?と、八百屋などを覗いていた私・・・

ねぎって、根ねぎと葉ねぎに分類で来て、葉ねぎは青い部分の多いねぎのことで、根ねぎは長ネギや白ネギなんかのことなんですってね。ちなみに葉ねぎには、私の大好きな九条ねぎも含まれているとか。ということで、きっと届くのは、いわゆる青ネギの仲間なんでしょうね。いずれにしても、葉ねぎが届くのを楽しみにしています^^

あっ、ちなみに、ねぎとよく似たものに、わけぎやあさつきがありますが、これらは実は葱ではないんですよ。

わけぎは、「分葱」と葱という感じが使われていますが、ねぎが種を作るのに対して、分葱は球根なんです。どちらかというと玉葱の仲間ですね。そして、あさつきは、辛味が強いので、よく薬味葱としても利用されますが、玉ねぎでの葱でもない、野菜なんですって。

こんなこと知らなくても、美味しく食べることはできますが^^;

葱って一言で言っても種類が多いよなぁ と前から思っていたので書いてみました。

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