今週の野菜に驚きました!

2014.2.23

今週もらでぃっしゅぼーやから野菜が届きました。今回のらでゅっしゅぼーやの野菜に実は、驚きました。というのも、初めて見る野菜が入っていたからです。

まずは、箱の中身をご紹介。

上段の葉野菜は、セロリ、菜の花、インゲン豆、スティックブロッコリー

下段の根菜は、玉ねぎ、大根、れんこんでした。

で、驚いた野菜というのが、スティックブロッコリー!

こんなのですが、見たことありますか?

細~いスティック状の茎の先に少しブロッコリーの葉の部分?が付いている感じなのです。パッと思いついた食べ方は、茹でてそのままマヨネーズをつけて食べる だな という単純な物。

こういう、日常的に購入しないような感じの野菜のときは、野菜が入っている袋の裏手に食べ方が書いてあるのがうれしいですね。

早速それを見てみると、茹でてサラダに添えて、炒めものに、衣をつけてフリッターになどなど、書いてありました。

スティックブロッコリーを茹でて冷凍しても栄養価は失われませんというようなコメントもありましたよ。

うちの場合は、茹でたら最後、即効でなくなります・・・^^;

早速今夜茹でて食卓へ出してみます。

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